五金在这个追求味觉与视觉双重享受的时代，面粉的魔力早已超越了传统的白馒头界限。今天，就让我们一起探索面粉的无限可能，解锁一款既养眼又美味的创意面食——梨子馒头。它不仅仅是一款面食，更是一件件小巧精致的艺术品，让每一餐都充满惊喜与期待。

　　1.今天教大家做一个花式面食——梨子馒头。首先我们准备面粉300克，玉米面200克，加入五克的酵母粉，然后搅拌均匀j9游会真人游戏第一品牌，加入200毫升左右的温水，边和边搅拌，这样使面受热均匀，这个面不要搁水太多，我们要把面和的硬一些，这样做梨子的时候容易定型，我们把面絮揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒面1个小时，这个醒发的过程特别重要，只有面醒好了，做出来的馒头才会柔软蓬松。

　　2.接下来我们做梨子柄的部分，选择黑巧克力三块，微波炉40秒钟融化，然后搅拌均匀，加入五克左右的面粉，揉成光滑的面团备用，我这边没有买到黑色的巧克力，所以我就用普通的巧克力加入了一点老抽，使其颜色更加的接近梨子柄的颜色。

　　3.醒发好的面团充满了许多的气孔，这样做出来的馒头才会蓬松柔软，我们在面板上撒上玉米粉，这个颜色更接近于梨子，不要用白面粉，揉搓面团排气，我们把面团揉成长条状，然后揪成面剂备用，面剂不要揪的太大，因为蒸好的时候它还会膨胀的。

　　4.我们把面剂像这样继续揉搓，增加它的韧性，这样做梨子的时候更容易定型，不要担心这样馒头就会变硬，因为我们做好之后还会再醒发十分钟，然后再上锅蒸。

　　5.我们把面剂放在案板上，双手把它搓成椭圆形，然后用虎口捏住面团上方的3分之1处轻轻的按压，然后放在面板上，用手掌的底部继续揉搓均匀。

　　6.我们用筷子在上方戳一个洞，这个洞是用来安梨柄的，我们再把它轻微的整理一下，使它的样子更像梨子。

　　8.我们让梨子在蒸锅中再醒发十分钟之后，然后下入梨柄，开火上气再蒸20分钟j9游会真人游戏第一品牌j9游会真人游戏第一品牌，20分钟之后开锅，梨子馒头就做好了。j9游会真人游戏第一品牌面粉别总做白馒头花样面食梨子馒头做法简单好看又好吃