j9游会真人游戏第一品牌自制五彩夏至面 共度传统节气

2024-09-12 07:29:49
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  五金本报讯(记者严松通讯员童梦忻)昨天是二十四节气中的夏至,这一天,民间素有“吃过夏至面j9游会真人游戏第一品牌,一天短一线”的说法。在姑苏区沧浪街道吉庆社区,十几位“老苏州”一起,制作五彩夏至面,共度这一传统节气。

  活动现场,“老苏州”们将胡萝卜、芹菜、紫薯榨汁,南瓜蒸熟碾成泥状,加入面粉中,揉成不同颜色的面团。“每一份面粉和果蔬汁比例都经过严格配比,力争将五彩面的颜色做到统一,面条质地一致。”“老苏州”张秀英说。接下来j9游会真人游戏第一品牌j9游会真人游戏第一品牌,居民们分成小组,将面团擀成薄薄的圆面片,再撒上面粉,叠成3折,用刀切成宽度均匀的面条。不一会儿,一份份纯手工且带有老苏州味道的高颜值五彩夏至面就完成了。j9游会真人游戏第一品牌自制五彩夏至面 共度传统节气

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