五金主食是一日三餐必不可少的，它是所需碳水化合物的主要来源，下面分享10种花样主食的做法，每天换着花样做，解馋不单调。

　　【食材】草鱼、花生米、酸萝卜、葱、姜、蒜、香菜、料酒、陈醋、郫县豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、白胡椒粉、盐、生抽、鸡精

　　3、把花生米盛出来之后，平底锅里再倒一些油，放入腌制好的鱼块，大火煎至一面颜色金黄，然后轻轻翻面，把另一面也煎成金。

　　5、把煎好的鱼拨到一边，把姜片和蒜末放入油中炒出香味，然后放入适量的辣椒粉和胡椒粉也炒出香味，再放入1勺郫县豆瓣酱炒均匀。

　　6、加入清水没过鱼块，大火把汤烧开，放入酸萝卜，然后转小火煮15分钟，让鱼块的鲜味和萝卜的酸味煮到汤里面。

　　8、鱼汤煮好之后，加入2勺生抽、适量盐、鸡精和白胡椒粉，然后放入米粉，等到汤汁再次沸腾后，关火盛入碗中。

　　9、把米粉盛入碗中，上面摆上鱼块、酸萝卜丁，再放上炸好的花生米、葱花和香菜末，还可以加一些陈醋和辣椒油。

　　【食材】面粉、水、粉丝、西葫芦、胡萝卜、木耳、虾仁、葱、鸡蛋、盐、蚝油、糖、花椒粉、五香粉、香油

　　1、300克面粉倒入大碗中，加入一小勺盐，边用筷子搅拌边加温水，一直加到介于面团与面糊之间的状态，水量加了240克左右，盖上保鲜膜放一旁醒发松弛一会儿，让面筋慢慢吸水。

　　2、下面来准备西葫芦馅料，把粉丝用开水泡软。西葫芦洗干净，用插丝器插成细丝，然后把胡萝卜也插成细丝。

　　3、在西葫芦和胡萝卜丝中加入一勺盐，用筷子搅拌均匀，放置一会儿杀出西葫芦中的水分。双手用力挤出水分，把挤干的西葫芦和胡萝卜丝放入大碗中备用。

　　4、木耳提前泡发，切成细丝。泡软的粉丝沥干水分，切成小段。把虾仁切成小丁，虾仁需要提前去除虾线。最后切点葱花。把所有切好的食材全部放入西葫芦丝的碗中备用。

　　5、碗中打入三个鸡蛋，用筷子搅散。锅中倒油，把打散的鸡蛋倒入锅中，边炒边把鸡蛋搅散，炒成鸡蛋碎，放入西葫芦馅中。

　　6、淋入适量蚝油，加1小勺盐，再加2小勺糖，放入适量的花椒粉和五香粉，最后淋上香油，用筷子搅匀。

　　7、再来看看之前的面糊，表面变得非常光滑，用筷子搅一搅挑起来可以拉很长都不会断开j9游会真人游戏第一品牌，这样面糊就醒好了。

　　8、用筷子挑起鸡蛋大小的面团，放入装有干面粉的盘中，把上下两面粘上干面粉，这样面糊就不粘手了，用手随意按一按扯一扯。

　　9、扯成面饼放入手中，里面放一些西葫芦馅，尽量多放一些，扯着面饼的边缘，用包包子的手法把西葫芦馅包起来，由于面团醒发到位，所以不容易扯破，最后把收口捏紧，然后轻轻按扁，一个馅饼的生坯就做好了。

　　10、平底锅刷油，把馅饼生坯放入锅中，小火烙至底面定型然后翻面，把两面都烙成金，馅饼就做好了。把做好的馅饼盛入盘中晾到不烫就可以吃了。

　　【食材】面条200克，鸡蛋2个，西红柿1个，香菜适量，小葱适量，生抽1勺，白糖1勺，胡椒粉适量，盐适量

　　4、锅中再接着加入一点油，把葱花和西红柿丁放入油中炒一下，西红柿炒软后，加入汤汁没过西红柿，然后开大火烧开，接着在汤汁中加入1勺生抽，适量盐和白糖，开大火直到汤汁烧开。

　　1、把大米淘洗干净，然后放入砂锅中，加入3倍左右的清水j9游会真人游戏第一品牌，然后盖上锅盖，把汤烧开，然后盖上锅盖，转小火煮20分钟。

　　2、牛肉切成小丁，然后放入碗中，加入适量盐和胡椒粉，抓拌一下，如果喜欢比较嫩的口感，可以放一点淀粉。

　　3、青虾去掉虾头，剥掉虾壳，取出虾仁，再挑出虾线、煮到米汤浓稠、大米没有硬芯的状态，这个时候米汤还是有一点清，米粥基本上就是8分熟了。

　　6、牛肉煮熟后，把虾仁放进去，煮1分钟，煮到虾仁变色就可以了。不要煮久了，防止虾仁口感变老。

　　3、把胡萝卜和白菜碎放入肉馅中，加入适量熟的玉米粒，然后淋入适量的熟油，沿着一个方向搅匀，淋入2勺生抽，1勺盐，1勺花椒粉和胡椒粉，顺着一个方向把肉馅搅上劲。

　　3、准备一块豆腐，最好是卤水老豆腐，再准备一小段泡发的海带，配菜准备小葱，青椒，海米和榨菜。

　　4、豆腐切成豆腐丁，放一旁备用。海带切成细丝，再切小段，再把青椒，榨菜分别切成丁，葱切葱花备用。

　　6、把烫过的豆腐沥干水分放入盆中，放入海带碎，加入青椒丁，海米，榨菜丁和葱花，然后放两勺辣椒粉，1勺花椒粉，烧一些热油淋在上面，把葱花，辣椒粉和花椒粉爆出香味。

　　7、淋入适量蚝油，1小勺盐，1小勺糖，用软刮刀轻轻搅匀，搅的时候不要太用力，防止豆腐被搅碎。

　　8、把发好的面团放在面板上，下面撒干粉防粘，把面团揉搓排气，然后整理成长条，用刀分割成大小均匀的面剂。

　　9、撒一些干粉j9游会真人游戏第一品牌，把面剂整理得圆润一些，然后用手掌按扁，用擀面杖把边缘擀开，放入一些豆腐海带馅，然后把边缘转着圈捏起来，收口捏紧，就包好了。

　　10、把包好的包子摆入蒸屉中，中间留出一些空隙，盖上盖子二次发酵至1.5倍大。发好的包子就是这样胖乎乎轻飘飘的，上面的褶会有些撑开，所以包的时候一定要捏紧。

　　2、锅中加入清水煮沸腾，加入1勺盐，适量料酒，把牛肉放入沸水中焯烫一下。焯烫1分钟断生就可以，不要时间太长，否则牛肉就不容易炖软烂了。

　　5、加入1勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，1勺盐，1勺白糖或冰糖，适量五香粉，适量黑胡椒粉，翻炒至牛肉上色。

　　9、把米粉放入碗中，加入牛肉汤，再依次摆入牛肉、豆干、花生米、鹌鹑蛋和青菜，最后淋入一大勺油辣子，就可以了。

　　3、锅里再放一点油，放入花椒粉炒出香味，下入鸡丁炒散，接着放入胡萝卜丁和黄瓜丁炒软，把炒好的鸡蛋放入锅里，再放入1碗剩米饭，用铲子把所有食材炒均匀。

　　2、大蒜、大葱和香菜分别切末，锅里倒油，放入蒜末和葱末炒出香味，然后放入花椒粉和辣椒粉炒均匀，加入清水烧开。

　　4、碗中放点蒜末，加/1勺细辣椒粉和2勺粗辣椒粉，再加点花椒粉和五香粉，最后放一些芝麻，然后烧一些热油分两次淋在上面，这样辣椒的香味就全部炸出来了。

　　5、辣椒油做好之后，在里面加入2勺生抽，1勺蚝油，2勺陈醋，1勺白糖，最后少加点盐，用勺子搅匀，拌面的料汁就调好了。j9九游会分享10种主食的做法每天换着花样做好吃不单调