j9游会真人游戏第一品牌九款特色面点小吃做法精确简单易学喜欢面食的朋友可以收藏了五金1.准备1000克中筋面粉，加入2个鸡蛋，10克白糖，10克盐，6克泡打粉，2克小苏打，加入40克的油，搅拌均匀，加入360克温水，边加边搅拌j9游会真人游戏第一品牌，要想更好吃可以往里面加入适量的熟小茴香和熟黑芝麻，最好炒出来再捏碎，揉到面团中。揉一会儿盖上盖子松弛10分钟再揉一会儿。

　　3.想吃原味的朋友这一步就可以直接放入电饼铛里 干 烙，想吃麻辣口味的话，需要在油锅里炸制。油温150度，将切好的棋子豆放入锅中炸制，保持恒温炸至表皮色泽金黄，香脆适口，即可捞出，倒入拌菜盆中。

　　1.先来和一块白面团：中筋面粉500克，加入5克盐，1克小苏打，3克泡打粉，30克大豆油，温水180克，白糖30克，分次拌入面粉中，边加边搅拌，再打入一个鸡蛋，搅至没有干粉，直接揉成光滑的面团。 盖盖 放一边待用。

　　2.再和一个红糖面团：红糖100克，加入180克开水将其化开，中筋面粉1斤，加入3克泡打粉，1克小苏打，5克盐倒入面粉当中，加入30克的油，放凉的红糖水分次倒入面粉中，打入一个鸡蛋，揉成光滑的面团。两块面团分别松弛30分钟。

　　3.两块面团分别擀成厚度约0.5厘米的面片，叠起来中间撒点水起到粘连作用，卷成紧实的长条，最好放入冰箱冷冻一个小时。

　　5.油温约160度，将切好的面片放入油锅炸制，恒温炸至浮起，颜色金黄，即可出锅，冷却之后香脆可口。

　　2.油温120度放入元宵，待元宵炸至定型，用漏勺捞出j9游会真人游戏第一品牌，再用勺子轻轻拍几下，再放入锅中炸制，反复操作几次，防止元宵炸裂，炸至金黄即可出锅装盘。外皮酥脆，里面软糯香甜。

　　1.先准备一个发面面团：1千克面粉加入10克酵母粉，10克泡打粉，温水600克，分次加入，边加边和，揉成光滑的面团，盖盖松弛10分钟。

　　2.再来和制玉米面：玉米面250克，加入一个鸡蛋，150克白糖，200克的油，搅和均匀，揉成团待用。

　　2.白面团再次揉搓光滑，擀成长方片，将2中的玉米面油酥均匀地抹在上面，折叠白面片将抹平的油酥包起来，四周边按严实，再用擀面杖按压，擀开，擀成大方片，反复折叠擀压，反复三四次，厚度约1.5厘米，放入笼屉中醒发，盖上锅盖蒸30分钟，表皮按压弹起即可出锅，改刀装盘即可享用。

　　1.先和制糍粑面团：糯米粉250克，加入20克的油，加入凉水180克。分次加入面粉中揉成面团。取一块面团在手中搓一搓，搓圆按扁，面团没有裂缝，证明面团已和好。

　　3.制作红糖糖稀：锅中加入100克红糖，60克白糖，加入少量的水，小火慢慢熬化，熬至粘稠倒入小碗中备用。

　　5.油温160度放入锅中煎制，煎至底部上色翻面煎制另一面，煎至两面上色即可出锅装盘，撒上磨好的熟黄豆粉，淋上熬好的红糖浆，上菜即可。

　　2.准备中筋面粉500克，加入5克泡打粉，20克的油，5克小茴香，整体搅拌均匀，加入一个鸡蛋，5克白糖，5克盐，5克酵母，260克温水，边加边搅和，揉成面团盖盖醒发。

　　5.油温190度放入小油条，炸的过程勤翻动，炸至色泽金黄捞出装盘，表皮酥脆，里面蓬松，涮火锅必备。

　　1.面粉1斤，加入糯米粉50克，一个鸡蛋，炒熟的小茴香碎2克，酥脆剂2克，泡打粉5克，油20克，白糖5克，酵母5克，盐5克，温水340克，分次加入揉成面团，再用手摔打至面团光滑，盖盖醒发，摔打出来的面团炸出来的油馍头更酥脆。

　　2.醒发好的面团，在案板上再次摔打至均匀，盖盖松弛10分钟，醒好的面团案板上刷油，将面团摔成长条，擀成厚度约5毫米的片，切成约2厘米宽的条。

　　1.面粉1千克，加10克泡打粉，20克奶粉，2个鸡蛋，50克大豆油，100克白糖，10克酵母粉，400克温水，边加入边和面，揉成光滑的面团，盖盖醒面10分钟。

　　3.搓麻花：面条搓细条，搓的时候中间细两头粗，两手反向搓至上劲，两条对折起来，再用同样的方法双手反向搓上劲，拧成麻花。密封醒发30分钟。

　　4.锅里油温170度下入麻花，炸至底部金黄翻至另外一面，，整体色泽金黄即可出锅。蓬松宣软，凉了也不硬。

　　1.准备白糖100克，加入4克麻团改良剂搅拌均匀，加入开水190克，边倒边搅拌，搅至融化，搅到类似鸡蛋清状，加入250克的水磨糯米粉，30克小麦淀粉，给它搅拌均匀和成面团。

　　2.面团揉光，搓成长条，分成40克的面剂，取一块用手 多 团一团，团至光滑细腻，然后轻轻地拍扁，放入豆沙馅，馅心可以根据自己的喜好自由调整，采用拢上法一点点的收口，捏实再团一团，均匀蘸裹上芝麻，防止脱落。

　　3.油温升至140度左右，关火下入麻团，待麻团飘起，再开中火炸制，温度约140度，炸的过程中需要多次的翻搅，使得麻团受热均匀，最后温度升至180度，迅速炸至定型金黄，表皮酥脆即可捞出，放置平盘分开，防止塌陷j9游会真人游戏第一品牌，冷却即可食用。

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