五金现在普通百姓家的膳食结构已不再以大鱼大肉、细粮厚味作为富裕的象征j9游会真人游戏第一品牌天津家常菜：山楂窝头 酸甜可口，越来越多的家庭主妇开始重视饮食健康，讲究粗细搭配、药食同源。

　　每年的秋天我都要买一些山楂，制作炒山楂、山楂酱等，以前要放很多的糖，才能压住山楂的酸味。我就想，怎样才能既吃山楂，又少吃糖呢？我大胆地尝试着在窝头里放一些山楂。方法是，山楂去核、去蒂，用榨汁机打成糊状，与玉米面和在一起，注意少放水。因为玉米面要比山楂多j9游会真人游戏第一品牌，再加上一些黄豆面j9游会真人游戏第一品牌，所以，稍微放一点糖口感就很好了j9游会真人游戏第一品牌，完全可以不倒牙地吃下去。粉红色的窝头，柔软滑腻、酸甜可口，既改变了原来传统窝头的做法单一、“枯燥无味”的老样式，又达到了多吃山楂，有益健康的目的。

　　自从这一次的尝试成功以后，我家餐桌上的变化就一发不可收拾，主食的颜色在不停地变换花样，除了山楂窝头外，各种颜色的蔬菜水果都可以加进主食，做成彩色元宵、彩色开花馒头、彩色饺子等。真的是“我的餐桌，我做主”了。杜红丽