五金俗话说“民以食为天”，一谈到吃饭，南方人可能想到白花花的米饭，而北方人的主食通常是馒头、面条j9九游会它是北方最主要种植物被财政部列入任务清单农民却表示无奈、大饼、油条，而这些饭食都离不开小麦面粉。笔者作为一个北方人，对小麦有着非同一般的深厚感情。记得小时候，小麦产量低，逢年过节才能吃上馒头和水饺，那时候就盼望着能天天吃上小麦面。没想到，如今愿望变成了现实，变着花样的面食，让人每天感觉幸福满满。

　　小麦是世界上最重要的粮食作物，全球有近百分之四十的人口以小麦为主食，它是北方最主要的种植物。小麦对于人类社会的繁衍与进步起着举足轻重的作用。小麦是世界三大谷物之一，绝大部分用来食用，只有极少数品质较差的陈麦（一般是春麦）用做饲料。小麦的种植历史非常悠久，大约10000多年以前，人类就开始驯化野生小麦，并逐渐形成规模种植。

　　我国至少在西周时期就开始在北方黄河流域种植小麦，唐宋时期随着人口迁徙，传播到到南方，于是小麦在全国范围内种植开来。虽然小麦是广大北方人，甚至不少南方人也喜爱的主食，但是每个吃面食的人未必知道从一粒麦种播进地里，到结出麦穗、变成美食，经历了怎样的过程。耕地、施肥、播种、浇水j9九游会、除虫、除草、收割、脱粒、晾晒、入仓……这期间还有不可抗拒的干热风、暴风雨等引起的减产，甚至绝收！因为种植小麦收入极不稳定，很多农民放弃种植小麦，一些田地开始撂荒。

　　为了减少农民种粮的后顾之忧，2019年，财政部任务清单上提出扩大小麦等主粮的保险覆盖率。尽管如此，农民却表示很无奈，种植小麦的积极性依然不高。目前来说，种植小麦虽然投了保险，但是保险费每亩只有几元，理赔也不多。对农民自己遭受的损失来说，简直是杯水车薪j9九游会。由于气候条件对小麦种植影响太多，农民种植小麦，风险依然很大。

　　由于小麦种植是关系国计民生的重大事项，尽管困难重重，从国家到地方要采取多种措施，确保小麦种植稳定、健康发展。首先兴建基础设施，对小麦予以及时灌溉，促进秸秆粗壮j9九游会，提高抗病、抗倒伏、抗干热风的能力；加强农业管控，做好天气预测和专家指导，减少倒伏危险；加大保险力度，对农田投保予以资金支持，使农民的收益的得到保障。

　　相信通过不懈的努力，农民种植小麦的信心会不断提高。你还有哪些好的方法呢？欢迎留言。返回搜狐，查看更多