j9九游会气泡水大厮杀！“零食第一股”来伊份抢地盘五金6月10日，中国“零食第一股”来伊份重磅推出了自己的首款气泡水——湃湃柠，在来伊份全国门店、来伊份天猫旗舰店、来伊份APP全渠道售卖。

　　强劲气泡、酸爽柠檬、清新口感，主打“0糖0脂0卡”概念。一瓶湃湃柠维生素C的含量相当于4个柠檬的含量，可满足所需99%的维生素Cj9游会真人游戏第一品牌！这个夏天的健康快乐水，出道即炸场。

　　如今，气泡水赛道疯狂厮杀，元气森林凭借无糖气泡水成为饮料届的一匹黑马，2021年市场估值达到950亿。随之入局的还有农夫山泉、可口可乐……来伊份也准备分一杯羹，这场硬仗怎么打？

　　“高质量人类”的生活里，气泡水亦成为标配——演员“抖森”在大街上的随便一拍，便是把圣培露捧在手心的样子；英国前首相托尼·布莱尔，只要出现在镜头前，手里大概率会拿着一瓶气泡水；1993年，巴黎水厂家发出全球通告，召回有问题的水，伍迪·艾伦在公开场合忍不住感慨：“没有了巴黎水，叫我们知识分子怎么活？”1979年，《纽约》杂志上刊登的意大利气泡水品牌翡莱利（Ferrarelle）的广告语这样写道：“不带气的水显得毫无性格，Ferrarelle气泡水让你以的方式清醒起来。”

　　这些年，影视剧中可没少用到气泡水——《穿普拉达的女王》中“梅姨”办公桌杯子里装的是圣培露（S. Pellegrino）；《一仆二主》里闫妮饰演的女老板，一回家就打开冰箱，拿出巴黎水喝上两口；《三十而已》里的顾佳给富婆王太太办了一场“品水会”，从全球搜罗各种的进口水，收获赞扬无数。

　　尼尔森调研数据显示，除了满足解渴饱腹等基本的功能类需求外，Z世代对饮料零食还有额外营养功能和情感类需求，如犒劳自己、社交、表达个性等，对气泡水/苏打水的消费比例显著高于非Z世代群体。据悉，来伊份作为“零食第一股”，自2020年推出“新鲜零食”品牌战略以来，一直以创新的眼光和视角围绕Z世代年轻圈层的饮食消费习惯进行洞察和研究，提出“鲜潮世代”、携手《这！就是街舞》、发布虚拟数字藏品、进军元宇宙……来伊份想更懂年轻人，想与年轻人嗨玩到一起的热情与诚意从未改变。

　　“新鲜是来伊份的DNA，创新是来伊份的源动力。此次以湃湃柠为气泡水先锋，观察消费者反馈的同时，我们将投入更多气泡水或饮料的研发和生产，以工匠精神打造健康美食，用满满诚意与Z世代碰撞更多火花。”来伊份创始人兼董事长施永雷表示到。来伊份在确定了匹配的研发和供应链能力，以及详细的可行性分析后，才决定推出自己的首款气泡水产品。可以说，这是来伊份长远战略布局的重要一步。

　　来伊份湃湃柠一上市，便得到了消费者的认可，反馈湃湃柠够酸爽够味儿，和气泡水不一样。此外j9游会真人游戏第一品牌，来伊份一直把食品的新鲜与健康放在最重要的位置。来伊份湃湃柠的食品安全经国际公认的检验、鉴定、测试和认证机构SGS检验认证通过，所有指标均符合国际标准。安全健康、0糖0脂0卡的湃湃柠，让消费者畅饮无负担。

　　元气森林完成了无糖气泡水的“市场教育”。之后，以农夫山泉、娃哈哈为代表的传统软饮品牌，以喜茶、奈雪的茶为代表的新茶饮品牌，以及乳饮、啤酒、代工厂皆已经加入加入到了气泡水的“厮杀”中。来伊份推出气泡水，其自身优势在于下游渠道，可以借助零食渠道优势扩大业务范围，避开了与公共渠道传统饮料巨头的竞争。毕竟，线下一直是来伊份的优势渠道。来伊份全国线家线下门店和线上APP/小程序/电商平台的覆盖布局，领鲜的智慧物流，能够快速将产品布局到全国市场，抢占先机触达气泡水消费人群。业内人士称，来伊份和消费者的互动性更强，服务体系更完善，客户粘性也相对稳定。为了销量，来伊份对自己的业务员也十分大方。根据内部规定，每卖出一箱气泡水，业务员能提成1块钱，而卖出一箱矿泉水，提成只有5毛。

　　另外，“价格战”也是来伊份抢占市场的重要手段。例如在5元一瓶的元气森林旁边，摆上4.9元的来伊份湃湃柠；在售价更高的便利店，推出第二件半价的活动；积极参与电商平台的打折活动等。对比元气森林的气泡水产品，两者价格相差无几。不过，来伊份在官方宣传上除了主打0糖0脂0卡，还把宣传重点放在了维生素C含量高。

　　有业内人士分析，此次来伊份攻入气泡水赛道，更像是对元气森林的一次反击。此前在2020年，元气森林就已开始觊觎零食赛道。元气森林先是试探性地在品牌官方小程序内售卖玩铁猩猩、ffit8等其他品牌的代餐零食，此后开始发展合作零食品牌，并且创建了王辣辣等元气森林零食子品牌。比如去年，元气森林在服务号中发布了一款“素毛肚”零食产品，号称“重新定义魔芋制毛肚”，以“王辣辣”的品牌面世。

　　由此可见，双方都在将手伸向了对方的“后院儿”，从单纯的零食或者饮料品牌，成为一个全面的“吃喝”快消品牌。

　　通过销售气泡水，来伊份不仅扩充了新的饮料品类，还达到了将气泡水产品和来伊份零食隐形销售的目的。有媒体表示，来伊份正凭借在零食市场的品牌影响力，影响着消费者在软饮市场的选择。

　　不过，来伊份在气泡水赛道的劣势同样明显。来伊份此时入局气泡水赛道的时机已经有些晚了，虽然可以避开渠道之间的竞争，但在上游气泡水供应链上，代糖赤藓糖醇供给不足，就连当初的元气森林也被“卡脖子”。

　　除此之外，来伊份此前曾先后入局过粮油调味、酒水饮料、现制咖啡、水果生鲜等多个食品品类，甚至在美妆护肤、日用百货等非食品领域也广泛涉足，从来伊份的体量来看，布局范围如此之广，除了老本行零食之外，要想深入运营其他非核心业务，恐怕也是心有余而力不足吧。有行业分析师指出，来伊份进入气泡水领域，除了短期炒股价之外，很难对业绩提升带来实质性帮助。

　　目前，有渠道、不差钱的来伊份仍然是气泡水市场的强大竞争者。面对众多实力不凡的竞争对手，来伊份为稳住市场优势，完成75亿大目标，打出了自建工厂、持续开发新品、大力铺设冰柜、大面积占领陈列区、开拓海外市场这套组合拳。

　　来伊份攻入气泡水赛道，其中品牌宣传可以利用亲朋好友推荐等形式形成一个优良的口碑，提高公司品牌形象，以此增加产品销量。当对产品宣传信息进行设计的过程之中，来伊份充分应用现代化网络的便利性，邀请一些知名的自媒体人、网红等进行宣传，扩大产品影响力。

　　与此同时，还可以在微博、微信等平台之上，召集广大粉丝参与到各类宣传互动之中，以此在市场世行形成较强的影响力，在短时间之内提高产品的曝光度，确保更多的消费者了解来伊份气泡水，提升产品销售总量。另外，通过亲朋好友推荐这种渠道，可以提高产品的可信度，帮助品牌塑造良好的形象，消费者购买产品的意愿更强。要尽可能地满足消费者心理需求，同时还应当顺应渠道的自然力量，实现投入最少、宣传效益最高的目的。

　　来伊份正在用进击的姿态迎接各方挑战，各大品牌“参战”后，国内气泡水市场的争夺战也才正式开始。

　　如果把元气森林改造气泡水，并实现销量上的突破定义为气泡水1.0时代，那么国内外软饮品牌纷纷加入气泡水市场“厮杀”则可定义为气泡水2.0时代。2020年天猫618，元气森林超过可口可乐成为水饮品类榜单第一名。2020年全年，元气森林总销售额近30亿元，其中气泡水销售额近21亿元。在元气森林之前，早有国际气泡水品牌进入中国场，但受制于价格、味道、渠道等因素，未有一款气泡水真正打开中国市场。国内农夫山泉、娃哈哈等传统软饮企业，也未在气泡水市场有所建树。2015年，中国气泡水市场的零售额仅2500万元，而在欧洲，气泡水早已是畅销品。据统计，40%的欧洲消费者偏好饮用气泡水，其中德国尤甚，气泡水产量占比高达78%。

　　在众多品牌中，农夫山泉的进击最为猛烈，而猛烈的背后是其2020年总营收同比下滑4.79％的焦虑。能否抢占气泡水市场，成为农夫山泉保营收的关键之一。2021年4月开始j9游会真人游戏第一品牌，农夫山泉接连推出了拂晓白桃、日向夏橘、莫吉托、春见油甘四种口味的苏打气泡水，同样在营销“0糖0脂0卡”的基础上，还提出了“0山梨酸钾”（山梨酸钾属有机酸类防腐剂）。伴随着新品的上市，一个秘密的行动也已开始。把自家气泡水塞进别人家的冰柜，是农夫山泉业务员这个夏天的最新、最紧急的任务。

　　来伊份的主营零食业务倒是不见“起色”。财报显示，来伊份的营收连续4年都维持在40亿元左右，2021年同比微增至41.72亿元；自2017年之后，公司净利润就一直在千万元和亏损间徘徊，扣非净利润则连续四年亏损。反观其他后起之秀，三只松鼠和良品铺子的营收已逼近百亿大关，盐津铺子虽营收规模只是来伊份的二分之一，但净利润一直维持在亿元级别。

　　去年，来伊份的业绩也不太理想。财报显示，2021年，来伊份的“线年的线%，在总营收中的占比为约13%。

　　有数据显示，气泡水市场规模预计2025年可达到320亿元，年复合增长率保持15%左右。因而市场大、门槛低的气泡水成为“兵家必争之地”。未来，气泡水市场还会有多“卷”，还会有哪些玩家入局，来伊份能否在气泡水赛道走得更远，让我们拭目以待。