五金不断打破固有的思维框架，一贯颠覆传统的认知模式，东莞青年伦浩宇用自己的创业故事交了一份与众不同的答卷。

　　小时候放暑假，父母上班忙工作。当时还是小学一年级的伦浩宇打开电视，津津有味地研究起一档外国人做蛋糕的美食节目，蛋糕师涂抹奶油时动作娴熟，帅气优雅的姿势深深打动着他。从此，甜品便像对他施了“魔咒”一般，在心中生根发芽，也成为了他日后“叛逆”的坚持。

　　读大学时，伦浩宇便萌生了创业的想法。创业初期得不到父母的支持，但伦浩宇并未放弃。他用有限的资金对摩托车停车坪进行改装j9游会真人游戏第一品牌，亲自参与店铺所有的设计j9游会真人游戏第一品牌。2013年1月4日，寓意着一生的日子，The Lun 从此诞生。“东莞的创业成本跟其他城市相比相对较低，这不但让我有勇气迈出创业这一步，也给了我一段较长的时间去试错。”他说。

　　从甜品设计、饮料制作、到店铺装潢，非专科出身的伦浩宇，用自己的方式，将每个作品，每处细节都赋予了自己涵义和故事。因为没有框架局限，所以创新不设防，只不过需要在一次次试验和失败之中，寻求不同食材搭配之间的最佳平衡点。他分享道，在中秋月饼的制作中，为了达到外层巧克力和榴莲夹心的完美融合，耗费了近300个榴莲，日日夜夜捯饬着不同类型的瓶瓶罐罐，才调配出了最满意的口味。

　　凭借着热爱和坚持，The Lun不但登上了《寻味东莞》的舞台，被各大媒体争相报道，更得到了让蔡澜、杨丽萍等艺术名家纷纷点赞…虽小有名气，但比起将资金用于市场份额的扩张，伦浩宇更倾向于将时间精力放在自我成长和创作。甜品店之于他，不只是工作的地方，更是灵感迸发和“食品科研”的工作室。

　　每天下班后，他便变身为各种食材的指挥家，以灵感和经验为指挥棒，将传统的、现代的，中式的、西式的烘焙、西点制作融合在一起，打造一个个独一无二的伦式精品，奏响一首首引以为豪的甜品小乐曲。原来蛋糕除了甜的，还可以有咸的、辣的、无糖的、代糖的。

　　走进店铺，厨房后面总见堆满了大大小小的食材包裹和琳琅满目的甜品书籍，这都是他对梦想事业的投资。他告诉记者，每当业界出了最新版的书籍，无论价格或语言，只要值得学习，他都会购买全套并仔细专研。书上五颜六色的笔记，大大小小的标签便是这位“甜品小王子”在实验室里努力的点点滴滴。所有的爱好和启蒙，都需要明确的发展定位，以实际行动作为加持，才会让梦想的蓝图一点点地显露色彩。

　　从来没有接受过系统学习与训练，大学专业也与此无关。全凭自学和坚持，获得“淳轩杯DUNCH大赛总决赛”冠军对伦浩宇来说是意料之外事情。2019年，The Lun亦获得了中国烘焙新势力品牌奖，实现了产品到品牌之间质的飞越。

　　但他用自己的行动一次次地诠释了，若你真心热爱一件事，便可采取自我驱动式的学习方式，不依附于任何既定的框架。

　　创业初期，虽然启动资金有限，得不到家人的情感支持。不安现状的伦浩宇还是在创业维艰的路上，走出了自己的精彩。

　　谈起那时候，他说，“请不起室内设计师，实在没办法，我只好买下二手的室内装修的杂志，一本本摊在地上，仔细研究。现在店内的每一处设计，除了粉刷、改造墙面，所有软装都是亲自上阵。” 甜品店墙上的精致的白色玫瑰墙，便是他试验了20多种纸，用时一年半，一朵朵手工制作而成的。

　　此外，他平时亦会积极参与授课，帮助心中有甜品梦的人，量身定做属于他们的甜品店。在他看来，大胆分享也是鞭策自己前行的动力。配方是死的，创意是活的，甜品是事业，也是爱好。有幸将两者相结合，让梦想在爱好中生根发芽，结出一朵花，五彩斑斓的颜色值得他用一生的努力去守候。此时的他，俨如一位实验室中的甜品“科学家”，从费用到时间，为“研发创作”不计成本j9游会真人游戏第一品牌青春奋斗在东莞④丨甜品师伦浩宇：寻味东莞创意无限，倾尽全力，如痴如醉，成疯成魔。从2013年开店至今，伦浩宇已经研发出上千种甜品。

　　“没有最热门的行业，最容易就业的专业，最应该从事的职业。每个人都可以遵循内心的热爱，或热爱正在从事的事情，找到人生闪光点，用实力活出自己最羡慕的样子。”

　　“很多人问我《寻味东莞》播出后，是不是为店铺带来了很多客流量？但没人看到的是，我在走向这个舞台之前，已在行业深耕十年，经历过迷茫，挫败的创业时期。现在的光芒，已是走过黑暗之后最好的状态。” 伦浩宇坦言。

　　在他看来，只要勇敢地做自己，保持由内而外的喜悦。能量就像磁场，期待什么就会吸引什么。在东莞这片创新创业的沃土上，每个人都可以找到人生的着力点和发力点，将每个平淡无奇的日子都赋予意义和价值，散发出自己的光和热。不再被渺小感和无力感所支配j9游会真人游戏第一品牌，生活会是一首悦耳的歌。