j9游会真人游戏第一品牌男子从代理店做起后自立品牌如今开设了1000多家门店五金出生于杭州的苏悦，高中毕业后就去日本留学，读完本硕，便留在日本的摩根大通银行工作。在日本旅居长达12年，做了4年的银行交易员的他，渐渐萌生了回国的念头。一次偶然的机会，他结识了一位日本的泡芙品牌创始人，目睹其店铺虽小，但是人气很旺，时常排队，苏悦从中嗅到了商机，于是就代理这个日本泡芙品牌，作为回国创业的起点。

　　回国后，苏悦在杭州开了第一家日式泡芙店。尽管当时一个泡芙卖到6元，比市面上高出大半截，但是盈利却不算多，因为原材料都要从日本进口，只能靠销量获胜。凭着品类的新颖和薄利多销，8年间，摩提工房在国内拓展到100多家门店。

　　势头正好，苏悦对这份事业充满信心，却不曾想到，摩提工房的创始人退休了，企业内部进行了市场运营调整，苏悦也因此被终止合约。有过震惊、沮丧，但是苏悦还是冷静下来，觉得自己既然对泡芙这个品类已经很熟悉了，为什么不开创自己的品牌呢？只要做到差异化经营，要树立自主品牌也并非不可能。

　　他选择继续在泡芙上发力，开创了西树泡芙品牌。在那个困难期，整个团队非常齐心，就像打了鸡血一样，背水一战，一定要将西树泡芙做起来。

　　从零开始，苏悦没考虑用低价获取市场，反倒是想走高端策略，做品牌升级。“我们的店铺大多开在商场，针对的是冲动性消费的年轻人，打价格战并没优势，反倒会降低品质，失去消费者。”

　　产品升级：西树泡芙在泡芙外加了一层焦糖脆皮，在口感上比以前更松脆j9游会真人游戏第一品牌。这一产品改良，让顾客能欣然接受单品提价2元，足见符合口味。

　　代理日本泡芙是从杭州开始，而西树泡芙则是从上海起家。这也注定了西树泡芙本身更具有时尚性，也符合上海消费者对于时尚和品质的更高要求，所以试点很成功。

　　令人惊讶的是，西树泡芙的成功，不仅让苏悦自己做起来，原来那些日本品牌的加盟代理商j9游会真人游戏第一品牌，居然有70%愿意跟着他一起改名，重新开始。

　　现在的西树泡芙在全国100多个城市里，有了380家店铺，并且店铺数量已经超越了老东家。苏悦说j9游会真人游戏第一品牌，近几年来，国产品牌的发展速度更快。因为国产品牌更接地气，更了解老百姓所需求的装修风格、客单价、口味，所以做本土品牌更有利 。

　　成立至今，摩提工房集团旗下已有十多个品牌：摩提工房，西树泡芙、和米堂诗立方、清潭洞等，在全国包括香港等150多个城市，开设了1000多家门店。从代理到自创品牌，苏悦渐渐清晰了自己的轻餐饮多品牌之路。