j9游会真人游戏第一品牌我在茶园：清明节前采茶忙 记者走进茶园当采茶工五金荆州新闻网消息(记者 王璇 彭军)每天早上起来泡一壶茶是很多中老年人的习惯，现在茶叶也慢慢变成了养生佳品。茶虽好喝，可茶叶却是来之不易的，今天我们的记者走进孟家溪镇茶园，体验了一把采茶工。

　　公安县孟家溪镇青龙村是有名的产茶圣地，上世纪六七十年代，青龙茶场就颇有名气，产自这里的“雀舌”曾经还获得过国家级金奖。茶场现在的负责人刘金发热情的接待了记者j9九游会。

　　公安县孟家溪镇青龙村村民刘金发介绍，他的茶场原来有四五百亩，现在只有一百亩了，原因是1998年洪水把茶山淹了。

　　茶场被淹后，刘金发就外出打工去了。在外漂泊了十多年，他做过打工仔也当过老板j9九游会，最后还是选择回到家乡继续种茶。

　　刘金发聘请的采茶工都是村里的闲散劳动力，在去往茶场的路上，看见在家没事做的村民，他都会主动喊他们去采茶。

　　刘金发告诉记者，到处都可以采，但是要讲究质量，只能采一芽一芯。一片叶子一个葆子就叫一芽一芯。

　　采茶有半个小时了，可是篮子底都没铺满，太慢了！得想个办法拜个师才行，正好村里的采茶能手来了。记者赶紧请教了一番。

　　记者平时在家看见蜘蛛都躲得远远的，今天居然亲手捏死了一只蜘蛛，顿时感觉自己变成女汉子了。采茶辛苦也乏味，可大家一起拉拉家常，也就觉得没那么辛苦了！

　　这位奶奶已经76岁了，是青龙村年纪最大的采茶工。孩子们都在城区买了大房子要接她去享福，可她就是不愿意。

　　守着土生土长的老村落，守着这片茶场，老人们才有了精神寄托。对于村里的这些空巢老人，刘师傅也是照顾有加。

　　记者了解到，还要经过一些工序才能把它制作成茶，首先要把他摊着，水分摊干。稍微有点卷边了，就杀青，也就是炒青。最后就是揉捻，用手工搓再烘干。

　　揉捻出来以后就在这里烘干。这是自动的，锅炉的，再从这里出来就可以烘干了。这整个从采的新茶把它拿到手上一直到制成茶叶需要多长时间？看多少的，如果以十斤计算的话至少是四五个小时。

　　刘金发的制茶车间还是上世纪六十年代修建的，门楣上依稀还能看到繁体的精制车间四个大字。那时候这里的设备都是最先进的，虽然现在车间外墙已经破烂不堪了，也没有资金修缮，但是刘金发还是想坚持这份事业j9九游会，希望能重振青龙茶场当年的名气。

　　呢？那就赶紧烧水泡茶吧。泡茶首先要洗茶，少放点开水，把茶灰洗掉。再倒大半杯，就行了。这茶泡出来，绿茶首先就是要汤色是绿的，假如有浑浊，或者浮起来了那就不行。清明之前的茶是明前茶，明前茶是最好的。清明之后就是明后茶了，就低了一个档次。

　　没想到刚喝了一口，记者就露了怯！据介绍，这喝茶首先是闻，看它香不香。再就是形，形就是形状，这全开了，一个一个的都很均匀，就叫形。

　　【编后】记者今天只是采了一上午的茶，真的是感觉到又累又热，采茶工人真的是很辛苦，千辛万苦最后就汇聚成了这一杯茶，真的是有一点舍不得喝了，这茶虽然看着很漂亮很香，但是确实是凝聚了不少的汗水。

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