五金昨日，记者走访多家商超、便利店发现，冲泡类奶茶颇受年轻群体欢迎，销售火爆，超市员工频频补货。也有市民为了更好宅在家里解馋，从视频里学习自制奶茶的方法，把上千元一斤的茶叶拿来做奶茶。

　　昨日下午4时许，记者在沃尔玛购物广场SM店内，看到冲泡类奶茶的9层高货柜，近5层空了，一旁工作人员当即从仓库拿出货源将其填满。超市还打出优惠——原本6杯奶茶19元，现今16.8元。

　　位于体育路的大润发商超情况类似。昨日下午5时许，大润发商超内，冲泡类奶茶货柜货源充足，在货柜旁还放有工作人员带来的补货篮子，挑选奶茶的顾客一次都要拿走两三杯。“前一天还有顾客一次性购买了16杯冲泡类奶茶。”工作人员王女士告诉记者，往常她一天仅需为奶茶货柜补货一次，现在她一天需要补货3次。

　　随后记者分别走访了夏商民兴超市文屏店、永辉超市祥和店、乌石浦的见福便利店，发现冲泡类奶茶近期格外受顾客热捧。

　　除了线下门店冲泡类奶茶卖得火爆外，线上售卖奶茶冲剂店亦受到大家追捧。一家冲泡类奶茶店客服表示，因购买奶茶的客人太多，她都来不及一一回复。“朴朴”App里，部分冲泡类奶茶页面呈现“即将到货”及“补货中”的状态。

　　“没有奶茶的第N天，想它”“对象没有不要紧，奶茶不喝要伤心”……宅在家的日子，不少市民纷纷发朋友圈来表达对奶茶的“思念”之情。

　　“女生和小朋友都挺喜欢喝奶茶。”大润发工作人员王女士认为，现在不少年轻人喜欢喝奶茶，疫情期间不提倡出门闲逛，且部分奶茶店暂未营业，所以多数人会选择在家自己冲泡奶茶，而超市里销售的奶茶很方便，回家一冲开水就行了。

　　市民黄女士边挑选奶茶边告诉记者，她每次来超市都会忍不住捎带几杯奶茶回家冲泡。“追剧的时候少不了奶茶，由于待在家里，不好意思当着家长的面点外卖，我只能去超市买冲泡类奶茶了j9游会真人游戏第一品牌超市网店冲泡类奶茶热销宅在家里自制奶茶很解馋。”黄女士说。

　　“最近，部分奶茶店起送价太高了，只点一杯奶茶凑不够起送价。”市民颜女士说，她想喝奶茶，又不愿意去奶茶店排队，下楼取外卖又“浪费”口罩j9游会真人游戏第一品牌，还是觉得超市销售的奶茶方便，所以去超市买菜的时候，就一次性买上好几杯囤家里。

　　“红茶、牛奶j9游会真人游戏第一品牌、炼乳自制奶茶，你值得拥有！”“必要时还可以自制奶盖，这样奶茶更有‘逼格’”……朋友圈内不少吃货朋友们分享自制奶茶的小妙招。

　　“馋到拿自家价值上千元一斤的茶叶来煮奶茶。”市民黄小姐告诉记者，她母亲不同意她点奶茶外卖，于是在家自制奶茶，制作奶茶必备的材料便是茶叶、纯牛奶j9游会真人游戏第一品牌、冰糖。“加热锅底，放入少量冰糖，全程小火，炒至冰糖融化见焦糖色，随后加入茶叶煮沸，再加入牛奶，煮沸3分钟后，便可过滤茶叶起锅。”她还把制作过程分享到了朋友圈。

　　其实自制奶茶的过程并不复杂，市民叶女士说，乖乖宅在家研制奶茶很有趣，她很享受动手过程，还能喝到朝思暮想的奶茶。

　　对于动手能力弱一些、不会自制奶茶的网友，也在朋友圈里“吐槽”说:“听说白茶加点冰糖可以抵抗一阵子”“以酒代奶茶，忍忍就过去了……”(厦门日报记者张玉榕 实习生吴晟)