j9九游会蛋糕做得好 月薪五六万!美食展上大师傅坦言

2024-09-01 08:01:55
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  五金优秀的厨师带来意式、甜品、创意融合菜等不同主题的厨艺演示j9游会真人游戏第一品牌j9游会真人游戏第一品牌,现场名厨师示范菜品做法并且提供观众试吃。

  赵凯已经连续七年参加这个比赛了,曾获得去年的冠军,今年他的作品“魔法骑士”再一次夺得了西点精英赛巧克力组的冠军。

  赵凯说他从事甜点制作已经快十年了,曾经是一名甜点师。在这个行业最不景气的时候,月薪四百的职位他都干过,后来迷上了巧克力蛋糕创作,技巧日趋纯熟,现在已经做出了名气,年收入差不多有四五十万了。

  除了巧克力,“翻糖蛋糕”也是展会上的一大亮点,“翻糖”是音译,其实就是艺术造型蛋糕,这些蛋糕制作精细,栩栩如生堪比手办。

  上面这几款翻糖蛋糕作者是大师傅周毅,他告诉记者,自己做翻糖蛋糕已经六年了,平均一个翻糖蛋糕的制作需要五到十五天。

  周毅说j9游会真人游戏第一品牌,目前国内的专业翻糖甜点师还不多,这个专业的月平均工资都在3到4万元,手艺好的师傅能拿到5到6万元的月薪。j9九游会蛋糕做得好 月薪五六万!美食展上大师傅坦言

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