五金健康饮食小常识优选篇健康饮食小常识1健康饮食首先应该养成良好的饮食*惯(l)合理分配一日三餐的食量，分配要适应生理状况和工作需要。最好的分配比例应该是3：4：3。如果一天吃l斤粮食的线)荤j9游会真人游戏第一品牌、素搭配适当荤食中蛋白质、钙、磷及脂溶性维生素优于素食;而素食中不饱和脂肪酸、维生素和纤维素又优于荤食。所以，荤食与素食适当搭配，取长补短，才有利于健康。(3)不挑食和偏食所需要的营养物质是由各种食物供给的，没有任何一种天然食品能包含所需要的全部营养物质。单吃一种食物;不管吃的数量多大，营养如何丰富，也不可以维持的健康。因此，在饮食中，不可长时间挑食或偏食。(4)不暴饮暴食俗话说：“若要身体好，吃饭不过饱”，这话是有一定道理的。暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能，引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎，且由于隔肌上升，影响心脏活动，还可诱发心脏病等，如果抢救不及时，会发生生命危险。所以，任何时都不要大吃大喝、暴饮暴食。合理的烹调方法保证饮食健康(l)主食的烹调：淘米时要轻洗，不宜次数过多，以减少维生素的丢失。米的吸水率在浸泡两小时后最大，所以，先将米浸泡两小时，然后再煮饭为好。米浸泡后煮饭，不但时间可节省40%，米中的维生素B;也只损失35%。最好采用炯饭或带水蒸饭，如做捞饭，米汤也应当饮用。(2)蔬菜的烹调：新鲜的蔬菜，含维生素和无机盐多些，如蔬菜存放过久，则营养素会大量丢失。蔬菜宜先洗后切，烹调之前现切，这样可减少维生素的损失。切菜时一般不宜太碎，可用手拉断者，尽量少用刀，因为铁会加速维生素C的氧化。炒菜时要急火快炒，避免长时间炖煮，且要盖好锅盖，防止溶于水的维生素随蒸汽跑掉。炒菜时应尽量少加水j9游会真人游戏第一品牌，煮菜时应先将水烧开，然后再放菜。炖菜时在油中先加盐增强温度，或适当加点醋，既可调味，又可保护维生素C少受损失。做肉菜时适当加一点淀粉，可以不可以保护肉中的蛋白质，不至使其过于变硬，既好吃、又容易消化。烹调时尽可能不用钢锅、铜铲。因为铜可以不可以加速维生素c的氧化，用铝锅烹调，维生素c损失最少。保证健康饮食还需要合理的饮食结构中国营养学会提出过一个就关于中国居民膳食的八条要求，这八条要求就是：第一食物多样，谷类为主;第二是多吃蔬菜j9游会真人游戏第一品牌、水果和薯类;第三每天吃奶类、豆类及其制品;第四经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油;第五食量要与我们体力活动的水*要*衡，保持适宜的体重;第六要吃得要清淡、少盐;第七如果要饮酒，一定要限量;第八要注意食物的清洁，不要吃那些变质的食物，我们常说“民以食为天，食以洁为先”，清洁为先这是很重要的。这些对于我们保证健康、保障我们的饮食安全，都是需要了解的一些知识。我们说“物无美恶、过者为灾”，医学健康中最重要的概念——*衡，对于我们做任何的健康的行为来说，都是一个重要的原则，同样饮食也是如此。很多朋友都听说过“水桶理论”，木桶是一块一块板箍起来的，桶里最高的水位只能达到最矮的板的水*。同样，我们饮食也是一样的，如果你饮食不*衡，有些东西缺乏，会影响你整体的吸收，因为对营养的吸收是按比例吸收的，所以任何环节出现缺失或不足，都会影响整体的水*，所以我们为什么要求食物要多样、要丰富，也是同样的道理。除了以上这些要求，健康饮食还需要我们的长期坚持，如果二天打渔三天晒网，必然不会有什么好结果。因此，为了你的健康请养成并坚持健康的饮食*惯。健康饮食小常识2春节饮食6招让你吃得更健康招数1、赴宴之前饼干垫底赴宴前最好先吃些苏打饼干、土司，甚至用水果来垫底。一来可以增加饱足感，二来可避免在筵*中摄取过多的肉类与油脂。招数2、盘饰青菜多多进食筵*中往往缺少蔬菜类，建议不妨多吃盘饰中的青菜或水果，以补充纤维与维生素的不足。蔬荤比掌握在3：1至4：1，这样即使脂肪吃多了，也能随蔬菜中的膳食纤维排出体外。招数3、汤汁鱼肉少量摄取如果希望在餐桌上减少油脂的摄取，建议少吃油炸的菜肴，或者将裹粉及肉类的外皮去除，而汤汁、浓汤和菜汁尽可能也少喝。此外，避免摄取过多的蛋白质与胆固醇。鸡、鸭、肉等动物性食物要避免过量，否则呈酸性体质，容易疲劳。螃蟹、鳗鱼、虾等海鲜，胆固醇含量较高，最好不要过量食用。尤其在吃自助餐时，应当少吃此类食物，切忌吃得过饱，以免导致胃肠道、肝脏的负担加重。饮食顺序为：汤、蔬菜、主食、海鲜、肉等。招数4、酒加冰块降低浓度在用餐当中，饮料也是必要的;怕胖的人，建议最好选择矿泉水或无糖的乌龙茶，若要喝酒助兴的话，就多加一些冰块，以降低酒精的摄取量。饮酒要限量，少许酒可促进胃液分泌，有助消化，促进血液循环。选择红葡萄酒最为适宜。劝酒、嗜酒和醉酒都不利健康。另外，最后一定要吃一点米饭。招数5、最好选择菊花茶宴会中，不少女性认为，多喝饮料容易胖，不如用喝茶来替代。其实这种做法并不健康。因为茶叶中含有鞣酸和茶碱，这两种物质都会影响对食物的消化。在吃饭过程中和饭后半小时内应忌喝茶。饭前最好也少喝茶，如果要喝，应该选用菊花茶等淡茶。招数6、饭后不要马上吃水果饭后马上吃水果不利于身体健康，这是因为食物进入胃以后，需要1~2小时的消化时间，才能缓慢排出。如果在饭后立即吃水果，就会被先吃的食物阻滞在胃内，水果中的果糖不能及时进入肠道，以至在胃中发酵，产生有机酸，引起腹胀和腹泻。长期如此，就会导致消化功能紊乱而致病变。温馨提示：在外出赴宴回到家之后的饮食一定要保持清淡，以素食为主，少油少盐，更要优先补充宴*上所缺乏的蔬菜、水果、杂粮、豆制品等，以保持整体的饮食*衡。另外，如果是晚上赴宴，无法及时改变饮食，那么饭后建议出去散步40分钟以上，第二天再从饮食上加以调整。“三少”――1、少吃脂肪我们不建议完全不吃脂肪，因为健康的身体离不开脂肪，但是，我们摄入的脂肪种类必须控制。饱和脂肪会增加血液胆固醇的含量，增加患心脏病的风险。饼干、蛋糕、肉饼、火腿、奶油、奶酪和含有猪油、椰子油或棕榈油的食物都含有大量的饱和脂肪。我们必须用含有不饱和脂肪的食物来替代含有氢化植物油和饱和脂肪的食物。因为不饱和脂肪能够帮助降低胆固醇含量。鱼类、鳄梨、坚果、葵花籽、油菜籽和橄榄油中都含有大量的不饱和脂肪j9游会真人游戏第一品牌健康饮食小常识优选篇。 当然，并不是不饱和脂肪吃得越多越好，我们还需要减少脂肪的摄入 总量，只有这样才能减少能量的摄入，不会导致肥胖的发生。 健康小TIPS 在购买食物时注意看标签，每100 克食物中含有20 克脂肪的属于高 脂肪食物，含有3 克或3 克以下脂肪的就属于低脂肪食物。 每100 克食物中含有5 克以上饱和脂肪的属于高饱和脂肪食物，含有 1.5 克饱和脂肪甚至更低的属于低饱和脂肪食物。 “三少”――2、少吃盐 在日常饮食中，控制食盐的摄入量是十分必要的。众所周知，因为食 盐的成分是氯化钠，其中含有钠离子，过量摄入钠会导致高血压。 尽管不主动添加食盐能够减少饮食中一部分食盐的摄入，但是饮食中 3/4 的食盐其实是食物中自带的，因此，我们在购买食品时同样也要认真 阅读食品标签。 健康小TIPS 将多种食物的食盐含量加以比较，以便买到含盐量最低的食品。食盐 含量在1.5 克/100 克食物以上的，属于高盐食物，含量在0.3 克/100 克食 物以下的，就属于低盐食物。 此外，要尽量少吃培根、奶酪、泡菜和熏鱼这几类含盐量较高的食物。 “三少”――3、少吃糖 减少食糖的摄入对很多人来说是一件十分困难的事情，很多食物中都 含有糖，如水果和蔬菜，水果蔬菜中含有的糖都是天然存在的，不需要刻 意避免食用。 但是，含糖的食物和饮料，如饼干、果酱、碳酸饮料等，含有大量的 人工添加糖分，这类食物的摄入就必须加以限制了。 碳酸饮料中含有极少的营养成分，其中人工添加的糖分还容易引起蛀 牙，增加的饱腹感，影响正常进食，长期饮用容易引起营养不良。 春节必知的健康饮食小常识 1、碱搭酸 健康必须保持微碱性状态，以PH 值在7.3 左右为宜。如果 血液呈酸性，血黏度和胆固醇都比较高，人就容易疲劳，同时的抵抗 力也会下降。而荤菜几乎都是酸性食品(奶类、血品例外)，富含蛋白质、 碳水化合物、脂肪等，节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉，要有碱性食物 搭配着吃，以求的酸碱*衡。含碱量最高的要数海带，其次是青菜、莴 笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等等。 2、钾排钠 我国居民的食盐摄入量原本就偏高，是世界卫生组织建议量的2 倍以 上。节日期间副食吃多了，食盐的摄入量更多，然后血液中的钠含量就会 更高，这不利于保持正常的血压。而钾是钠的克星，它能排出内 多余的钠。含钾较丰富的蔬菜有紫菜、海带、香菇、芦笋、豌豆苗、莴笋、 芹菜等等。 3、“多渣”掺“少渣” 荤菜不含膳食纤维，而畜禽水产等也都是精细的“少渣食品”，吃多了 会造成便秘，粪便等毒废物在肠道内滞留的时间过长，会增加肠黏膜对毒 素的吸收，这样就容易诱发结肠癌。而粗纤维食物则属于“多渣食品”，多 吃这类食物能消除“少渣食品”对造成的危害。含粗纤维较多的食物主 要有小米、玉米、麦片、花生、水果、卷心菜、萝卜等等。 春节即将来临，亲朋好友相聚，难免要吃一些大鱼大肉高蛋白高脂肪 食物，不少人每逢佳节就会患肠胃消化不良症。因此，在节日期间，无论 外出吃饭还是在家里聚餐都要注意食物的合理搭配，既要吃得好，还要符 合健康的需要，这样才能过一个快乐又健康的春节。 健康饮食小常识 3 1、多熟食，少生冷 夏季时节，人们往往喜欢生吃瓜果、海鲜等食物。值得注意的是，夏 季气温高，各种病菌和寄生虫容易繁殖，如果不注意饮食卫生，特别是到“三 无”摊点吃不卫生的食物，很可能会染上疾病。 2、多吃点醋 天热出汗多，还可多吃点醋，提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进 食欲。醋还有很强的抑菌能力，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。 天热人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，益于解除疲劳，保持充沛的精力。 3、注意补钾 暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，由此造成的低血钾现象， 会引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振、中暑等症候。热天防止缺钾 最有效的方法是多吃含钾食物，新鲜蔬果中(如芹菜、毛豆、香蕉等)含有 较多的钾。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾， 可谓一举两得。 4、饮食以清淡为主 夏季饮食以清淡、苦寒、丰富营养、易消化的食物为佳，不要食用黏 腻食品，以避免阻碍胃肠消化，同时，勿过饱过饥。夏季酷暑炎热、高温 湿重，吃苦味的食物能清泄暑热，更可以健脾，增进食欲。如拍黄瓜、凉 拌西红柿、糖醋“心里美”、老醋花生、凉拌萝卜皮、凉拌莴笋、蒜泥茄子 都是不错的佐餐凉菜。 5、瓜类含水多应多吃 大自然有自己的规律，天热大家出汗多，水分流失大，而夏季盛产的 瓜类，在众多蔬菜中，瓜类含水比青菜多，水分高达90%。从四五月开始， 青瓜、丝瓜和苦瓜等都会陆续上市，价格也会相对便宜，这些应季的蔬菜， 吃了就很好。 6、加一些苦味食物 苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等 药理作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦 味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。